Tamanho Ideal da Cozinha: Medidas, Layout e Ergonomia
Por Deschamps & Poffo Arquitetura · Atualizado em 20 fev. 2026 · Leitura: 8 min
📐 Neste guia
1. Medidas recomendadas
2. Triângulo de trabalho
O triângulo de trabalho conecta os 3 pontos mais usados: geladeira, pia e fogão. A soma dos lados desse triângulo deve ficar entre 3,6m e 7,9m para máxima eficiência.
Ideal: 120-180cm. A bancada entre eles é a área de preparo principal.
Ideal: 120-210cm. Trajeto para guardar/tirar alimentos.
Ideal: 120-270cm. Evitar que fiquem lado a lado (calor da chama na geladeira).
3. Bancada e ergonomia
4. Quando cabe ilha
A ilha exige pelo menos 90cm de circulação de cada lado (120cm é ideal). Uma ilha funcional tem 80-120cm de largura × 150-240cm de comprimento. Largura mínima da cozinha: 3,5m livres.
- • Ilha com cooktop: exigem coifa potente (800+ m³/h)
- • Ilha com pia: requer instalação hidráulica no piso (prever no projeto)
- • Ilha apenas como bancada de apoio: mais simples e flexível
Perguntas frequentes
Funcional mínima: 6m² (2×3m) — layout linear (tudo numa parede). Confortável: 9-12m². Com ilha: 14m²+. Cozinha gourmet: 18m²+.
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